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レビュー

商品の評価：

4.3点(3524件)

2026-03-26

稲取産: 毎年この時期になると、「お歳暮はいつものあの味がいいわ〜〜♪」と、催促が来ます。笑）沢山入って、お正月には欠かせない黒豆は本当に嬉しいようです。又今年もお願いします。

2026-03-19

ノーンママ: 前回で味をしめたのでリピートです。レシピの通り作って食べました。優しい味でした。

2026-03-24

kinako0472: 銀杏好きな甥っ子へプレゼントしました。すぐに届いて良かったです。

2026-03-05

さくら4111: 近場で売っているお店がなくて探していました。品質も言うことなかったですね。知人にあげたらとても喜んでくれました。また購入したいと思います。

2026-03-22

summer193: お正月用の黒豆を買ったついでに購入。この前スーパーで買った白花豆がいまいちだったので、期待してます。お豆さん大好きなので、作るのも食べるのも楽しみです。

2026-02-19

レンカナ1010: どんどん手抜きになっていくおせちですが、黒豆だけは毎年かかさず炊いています。が、いつもスーパーで「北海道産」を購入していて、それも、安いのを選んでいたもので、毎年当たり外れがありました。手抜きになった分、大好きな黒豆にお金をかけてみよう！(笑)と、今年はこちらで購入。まだ作っていないのでなんとも言えませんが、見た目はいつもの「北海道産」と大きく変わりなし。それだけに今、どんなにおいしく炊けるかすごく楽しみです。炊いた後、追記したいと思います♪ 1/12追記：まず最初にざっと洗う時に、浮いてくる豆が１つもありませんでした。うちは圧力鍋での調理なのですが、炊きあがりに皮の破れたものもほとんどありませんでしたし、つやつやでした。味は･･･おいしかったような気がします(笑)

2026-03-20

サルエリ: ただいまあらゆる豆の、豆ペーストにハマってます。こちらの豆は皮をむいたものだそうで、少しザラついた感じかします。前にすずやさんのメルマガか何かで、豆をポテト代わりに…と読んだことがあったので、ポテトサラダのようにしてみました。ペーストにした場合、たいがい練りゴマと塩こうじ(塩気を感じない程度)で味を整えておきます。冷凍保存し、使う時に好みの味にしていろいろ楽しんでいます。因みに、お酢を入れて茹でてみましたが、やっぱり色鮮やかさは抜けてしまいました(画像1・2枚目)。その後… オレンジくらいの色に煮ることが出来ました。長く加熱するほど色が抜けてしまうので、吹きこぼれる寸前まで強火で加熱し、それを2回くらい繰り返したらあとは余熱で放置。スープ等何度も温め直すような料理だとムリですが、サラダ等に使うならこんな感じではどうでしょうか(画像3枚目)？

2026-02-05