高質で安価 オットー | ドイツのパン技術詳論 【専門書】『ドイツのパン技術詳論』/オットー・ドゥース著 ドゥース, 通販 | |本 弘煕 清水 趣味・スポーツ・実用
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商品説明
ドイツのパン技術詳論 | オットー ドゥース, 清水 弘煕 |本 | 通販。Amazon.co.jp: ドイツ国立製パン学校講師によるドイツ製パン(DVD付。ドイツで著名なパン職人の邦訳本を出版したのは、日本の小さな出版社。【説明】パン学校校長によるこの本は、イーストの生物学から生地の成形、窯の種類まで、パン作りの全工程を科学的・体系的に解説した専門書です。ほぼ未使用ですが、本棚に保管していました。色褪せ、スレ、汚れありますが、中古本であることをご理解のほどご検討くださいませm(_ _)m。札幌 ドイツパン教室｜自家製サワー種で作るレッスン｜アトリエタブリエ。レビュー
商品の評価：
4.3点(3507件)
- まよっぺabc
- 11月10日に、姪が女児を出産しました。産まれたばかりですが、どうしてもこの本を贈りたいと思いました。 「1歳のお誕生日おめでとう」として、贈ったので驚いたこととも思います。「かわいい本をありがとう」と礼状が届きましたが、来年あたりに、この本の本当の良さを分かってもらえると思います。2779
- 武蔵野351
- 姪のプレゼント用ですが、ちょっとかわいいので現物をみたら自分でも欲しくなってしまうかも・・・・・。
- luckyさん7366
- 絵本といいながらも、大人でも見応えのある素敵な絵と海の環境を考えさせられる内容なので、ずっと大事にしていきたい本だと思います
- ATUKO2040
- 迅速丁寧な対応ありがとうございました！ 商品娘にプレゼント出来ました。
- SANDY77
- 知り合いから聞いて、さっそく購入してみました。効果のほどは分かりませんが、楽しく見ています。
- saosao738
- ５歳になったばかりの甥へプレゼントにと購入しましたが、もう少し字が大きければよかったのに・・・でも、親と一緒に読めば問題ないかも？
- amy128
- たくさんの、本を、読ませてあげたいので、安い本が、よかった。
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