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レビュー

商品の評価：

4.8点(3573件)

2026-03-26

えみ6226: 最近多用していますマジックソルトのガーリックで下味を付けて、小麦粉をまぶしい少量の油でソテーしました。シカのロースと比べてジビエ感がかなりありましたが、、、当方は好みの味でした。でも家族からは、ジビエ臭さが不評でしたので☆4とします。

2026-03-19

まーたん７９: せっせとカットしてジャーキーにしました。でもこのサイズは１日半くらいで食べちゃいます。形がコロンとしてますから、ほんと使いやすい、カットしやすいです。

2026-03-24

こもちゃんマン: 見るからにお出汁がたくさん出そうなスネ肉でした。毎回キレイなお肉をありがとうございます

2026-03-05

maruchu14: 立派なウデ！いつかシチューを自分達用に作りたいと思いながらも、毎回愛犬用に料理してます。栄養価を考えた時にシニア犬には鹿肉が一番いいと思います。愛犬が病気になった時に色々調べましたが、健康維持にもいいし、病気になった時にもいい。

2026-03-22

まみお0516: ネックは強烈な臭いで処理に悪戦苦闘しましたが、こちらはそのまま焼肉にしても大丈夫でした。塩コショウでも臭みがなく食べれます。ただ焼くと結構水分が溢れ出ます。脂身がないので、ヒレ肉のようにあっさり食べれます。鹿カツにしても美味しそう。

2026-02-19

あーこ6984: かたまりのまま茹でること２回。そしてふた口ぐらいの大きさにカットして圧力鍋で柔らかくする。スープは臭くて廃棄。そして取り出した肉をビーフシチューのルーに入れて調理し実食。臭くて食べれませんでした。シチューから肉を取り出して再び湯がいてから、シチューに戻すとなんとか食べれました。経験として、ちいさく切った後、もう一度湯がくべきでした。反省。旨味などが流出してしまうかと躊躇しましたが、臭味を消すためには仕方ありません。しんたまの部位はそのまま焼いて食べても匂わず、豚のヒレのようにあっさり食べれましたが、こちらは無理でした。臭いが強烈。初心者にはなかなか手ごわかったです。

2026-03-20